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Gallina y Pollos (Sempervivum tectorum)

Gallina y Pollos

Sempervivum tectorum · Crassulaceae

Fácil Segura para mascotas

Sempervivum tectorum es una suculenta resistente y tapizante originaria de las montañas de Europa central y meridional, donde crece en afloramientos rocosos, muros y tejados. Produce rosetas apretadas de hojas carnudas y puntiagudas, típicamente verde grisáceo con puntas rojo-púrpura, extendiéndose constantemente al producir numerosos brotes laterales conocidos como pollos. Se cuenta entre las suculentas más tolerantes al frío disponibles, sobreviviendo a temperaturas muy por debajo del punto de congelación y prosperando con intervención mínima.

☀ Luz
Sol pleno a luz indirecta brillante
💧 Agua
Muy moderadamente; permitir que el sustrato se seque completamente entre riegos
🌡 Temperatura
5 a 30 C; resistente a heladas al aire libre
💦 Humedad
Baja; tolera bien el aire seco
🌿 Tierra
Mezcla arenosa, muy drenante, para suculentas o alpinas
🍽 Fertilización
Raramente; abono equilibrado diluido una vez en primavera

Foto: Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons

Cómo cuidar Gallina y Pollos

Luz

Sempervivum tectorum prospera en la posición más luminosa disponible en interior, idealmente en un alféizar orientado al sur u oeste que reciba varias horas de sol directo al día. La luz insuficiente causa que las rosetas se estiren hacia arriba, perdiendo su forma compacta y simétrica. Al aire libre o en un balcón soleado, la planta adquirirá una coloración más intensa, con las puntas de las hojas profundizando en rojo-púrpura en respuesta a la luz intensa y el estrés térmico.

Riego

Esta especie almacena agua en sus hojas y es extremadamente tolerante a la sequía. Riegue abundantemente y luego deje que el sustrato se seque completamente antes de regar nuevamente, lo que en verano puede significar cada dos o tres semanas y en invierno tan infrecuentemente como una vez al mes o menos. El riego excesivo es con mucho la causa más común de fracaso; el agua estancada alrededor de la base de la roseta promueve la pudrición, así que siempre riegue en la base de la maceta en lugar de sobre la planta.

Tierra y maceta

Una mezcla arenosa y extremadamente drenante es esencial. Un sustrato comercial para cactus y suculentas mejorado con hasta el 50 por ciento de arena hortícola o perlita es adecuado. El sustrato de maceta pesado que retiene humedad causará pudrición de raíces. Se prefieren macetas de terracota poco profundas o bandejas alpinas ya que permiten un secado rápido y buena circulación de aire alrededor de las raíces.

Fertilización

Sempervivum tectorum requiere muy poco abono y en suelos pobres o medios se desempeña mejor. Si la planta ha estado en el mismo sustrato durante una temporada de crecimiento completa, una única aplicación de un abono líquido equilibrado diluido a la mitad de la concentración recomendada a principios de primavera es suficiente. Evite abonos ricos en nitrógeno, que producen un crecimiento exuberante y débil más susceptible a la pudrición y ataques de plagas.

Humedad y temperatura

Como planta de montaña, Sempervivum tectorum prefiere temperaturas frescas a moderadas y tolera la baja humedad con facilidad. En interior resiste bien el aire seco típico de los hogares con calefacción central. No aprecia condiciones calurosas y sofocantes y se beneficia de ventilación en verano. Cuando se mantiene al aire libre, es resistente a heladas hasta aproximadamente menos 15 C o inferior, aunque los especímenes en maceta de interior deben protegerse de heladas prolongadas si la maceta es pequeña y las raíces están expuestas.

Trasplante

Trasplante cada dos o tres años o cuando la maceta se llene de brotes laterales. Elija una maceta solo ligeramente más grande que el sistema radicular, ya que el sustrato en exceso permanece húmedo demasiado tiempo. La primavera es el mejor momento para trasplantar. Renueve el sustrato arenoso en este punto y separe suavemente cualquier material radicular muerto o podrido antes de reasentar la planta.

Poda

La poda es mínima. Retire hojas exteriores muertas o marchitas tirando suavemente de ellas desde la base para mejorar la circulación de aire y prevenir problemas fúngicos. Después de que una roseta ha florecido muere (la planta es monocárpica a nivel de roseta individual); retire la roseta florecida gastada una vez que está completamente muerta y seca para hacer espacio para los brotes laterales circundantes. Separe los pollos no deseados con un cuchillo limpio o mediante un giro suave.

¿Es Gallina y Pollos tóxica?

Mascotas: No tóxica. Sempervivum tectorum está listada por la ASPCA como no tóxica para gatos, perros y caballos. No contiene compuestos conocidos que causen toxicidad sistémica en estos animales.
Personas: No se considera tóxica para los humanos. Las hojas se han aplicado históricamente de manera tópica en medicina folclórica, aunque no se recomienda el consumo interno sin orientación.

Problemas comunes

Base de roseta blanda, translúcida o pastosa
Causa probable: Pudrición de raíz o corona causada por riego excesivo o sustrato con drenaje deficiente  Solución: Retire la roseta afectada inmediatamente. Permita que el sustrato se seque completamente, compruebe las raíces restantes, retire las porciones podridas, espolvoree con azufre en polvo y trasplante a sustrato arenoso fresco. Reduzca significativamente la frecuencia de riego.
Roseta alargada y delgada con grandes espacios entre las hojas
Causa probable: Estiolamiento debido a luz insuficiente  Solución: Mueva la planta a una posición más luminosa con más luz solar directa. La distorsión existente no se revertirá pero el nuevo crecimiento será más compacto.
Revestimiento blanco o gris polvoso en las hojas
Causa probable: Oídio, típicamente ocurriendo en condiciones húmedas y mal ventiladas  Solución: Mejore la circulación de aire alrededor de la planta, reduzca la humedad sobre las hojas y si es necesario aplique un fungicida apropiado para suculentas. Retire las hojas muy afectadas.
Parches ásperos escamosos o lesiones suberosas en las hojas
Causa probable: Edema, causado por riego inconsistente; la planta absorbe agua más rápido de lo que puede transpirar  Solución: Permita que el sustrato se seque completamente entre riegos y asegure buen drenaje. El tejido afectado no se recuperará pero el nuevo crecimiento debe ser saludable.
Pequeños cúmulos blancos algodonosos en las hojas o en las axilas foliares
Causa probable: Cochinillas  Solución: Retire las cochinillas manualmente con un bastoncillo de algodón humedecido en alcohol isopropílico. Para infestaciones más graves, aplique un insecticida apropiado etiquetado para suculentas o una solución de aceite de neem diluido, teniendo cuidado de no encharcar el sustrato.
Rosetas muriendo después de producir una espiga floral alta en forma de estrella
Causa probable: Comportamiento monocárpico natural; cada roseta individual florece una vez y luego muere  Solución: Esto es normal y no es motivo de preocupación. Retire la roseta gastada limpiamente y permita que los brotes laterales circundantes llenen el espacio. El conjunto general continuará creciendo.

Cómo propagar

Brotes laterales (pollos)

Separe suavemente los brotes bien desarrollados de la roseta madre, idealmente aquellos que ya han desarrollado sus propias raíces pequeñas. Permita que la superficie de corte cicatrice durante un día antes de colocar sobre la superficie de sustrato arenoso; las raíces se establecerán en algunas semanas.

Semilla

Siembre las semillas sobre la superficie de sustrato arenoso húmedo en primavera y cubra con una capa fina de arena fina. La germinación ocurre alrededor de 18 a 22 C en dos a cuatro semanas. El crecimiento es lento inicialmente; las plántulas son típicamente pequeñas en su primera temporada.

De dónde proviene Gallina y Pollos

Nativa de Alps, Pyrenees, Carpathians, Apennines, Balkans, Caucasus, Atlas Mountains of Morocco.

Historia y orígenes

El nombre del género Sempervivum deriva del latín 'semper' (siempre) y 'vivum' (vivo o viviente), una referencia a la capacidad extraordinaria de la planta para sobrevivir a condiciones duras incluyendo sequía y heladas. El epíteto específico tectorum proviene del latín 'tectum' (techo), reflejando la práctica longeva de cultivar la planta en tejados de paja o tejas en toda Europa. El nombre común inglés houseleek combina 'house' (nuevamente haciendo referencia al hábito de habitar en tejados) y 'leek', un término antiguo para una planta, relacionado con el inglés antiguo 'leac', históricamente aplicado a varias plantas de hojas carnudas.

Sempervivum tectorum ha sido cultivada en Europa durante al menos dos mil años. En la tradición romana y medieval posterior fue plantada en tejados y muros como amuleto protector, particularmente contra rayos e incendios. La capitular De Villis del Emperador Carlomagno, emitida alrededor del 812 d.C., listó la siempreviva entre las plantas a cultivar en las propiedades imperiales, consolidando su estatus como una planta útil y simbólica. En la mitología nórdica estaba asociada con Thor, dando lugar a nombres comunes como Barba de Thor, y se pensaba que su protección residía en la planta. Durante toda la Edad Media figuró en herbolarios europeos como remedio para quejas de piel, fiebres e inflamación. Fue introducida a los jardines británicos hace muchos siglos y desde entonces se ha naturalizado en muros antiguos, ruinas y terreno rocoso en toda las Islas Británicas.

Variedades que debes conocer

Sempervivum tectorum 'Atropurpureum'

Rosetas rojo-púrpura profundas; uno de los cultivares más ricamente coloreados, intensificándose con sol pleno.

Sempervivum tectorum 'Royanum'

Rosetas de tamaño medio con hojas verdes distintamente punteadas de rojo-marrón; un cultivar clásico de jardín.

Sempervivum tectorum 'Sunset'

Las hojas muestran una mezcla cálida de tonos naranja, rosa y rojo particularmente prominentes en meses más fríos.

Sempervivum tectorum 'Nigrum'

Puntas de roseta muy oscuras, casi negras contrastando con una base verde; compacta y dramática.

Sempervivum tectorum 'Grandiflorum'

Rosetas más grandes que el promedio con hojas anchas y carnudas; vigorosa y que se propaga generosamente.

Datos curiosos

Preguntas frecuentes sobre Gallina y Pollos

¿Por qué mi Sempervivum se está muriendo en el medio de la roseta después de florecer?
Esto es completamente natural. Cada roseta individual de Sempervivum tectorum es monocárpica, lo que significa que florece una vez, produce semillas y luego muere. Los brotes laterales circundantes continuarán creciendo y la reemplazarán. Simplemente retire la roseta muerta limpiamente una vez que se haya secado.
¿Puedo cultivar Gallina y Pollos al aire libre en el Reino Unido todo el año?
Sí. Sempervivum tectorum es completamente resistente a las heladas y puede soportar temperaturas muy por debajo de la congelación, haciéndola adecuada para el cultivo permanente al aire libre en todo el Reino Unido. Prospera en jardines rocosos, artesas alpinas y en muros. Asegure un drenaje excelente, ya que la humedad invernal prolongada es más amenazante que el frío.
¿Con qué frecuencia debo regar mi Gallina y Pollos en interior?
Permita que el sustrato se seque completamente entre riegos. En verano, esto típicamente significa riego cada dos o tres semanas; en invierno, una vez al mes o menos. Siempre riegue en la base y nunca permita que el agua se acumule en el centro de la roseta.
¿Cómo separo los pollos de la planta madre?
Gire suavemente o corte el brote lateral separándolo del estolón que lo conecta con la roseta madre. Elija brotes de al menos un centímetro o dos de diámetro e idealmente que hayan comenzado a desarrollar sus propias raíces pequeñas. Permita que el extremo cortado se seque durante un día antes de colocar sobre sustrato arenoso.
¿Es seguro tener Gallina y Pollos alrededor de gatos y perros?
Sí. Sempervivum tectorum está clasificada como no tóxica para gatos, perros y caballos por la ASPCA. Se considera una planta de interior segura para mascotas.
¿Por qué mis rosetas se están volviendo verdes y perdiendo su color rojo o púrpura?
La coloración roja y púrpura en Sempervivum tectorum se intensifica con altos niveles de luz, temperaturas más frescas y estrés leve. Si la planta está en luz baja o un ambiente cálido en interior la pigmentación se desvanece. Muévala a una posición más soleada, idealmente con algo de sol directo, para restaurar el color.
¿Cuál es la mejor mezcla de sustrato para Gallina y Pollos en maceta?
Use sustrato para cactus y suculentas mezclado con al menos 30 a 50 por ciento de arena hortícola o perlita para asegurar drenaje agudo. El sustrato de maceta estándar solo retiene demasiada humedad y conducirá a pudrición de raíces. Una maceta de terracota poco profunda es ideal ya que permite que la humedad se evapore a través de los lados.