Monstera

Monstera deliciosa · Araceae

Facile Toxique pour les animaux

Monstera deliciosa est une grande plante grimpante tropicale à feuillage persistant, originaire des forêts tropicales du sud du Mexique et d'Amérique centrale. Elle est largement cultivée comme plante d'intérieur pour ses feuilles spectaculaires, profondément fenestrées, qui développent des trous et des fentes caractéristiques à mesure que la plante grandit. Dans son habitat naturel, elle utilise des racines aériennes pour grimper le long des arbres forestiers, et peut atteindre une taille considérable tant à l'état sauvage qu'en intérieur.

☀ Lumière

Lumière indirecte vive ; tolère une ombre modérée

💧 Eau

Laisser sécher les 3 à 5 cm supérieurs du substrat entre les arrosages

🌡 Température

18 à 27 °C

💦 Humidité

Modérée à élevée ; 50 à 70 % recommandés

🌿 Terreau

Substrat universel bien drainant, sans tourbe, enrichi de perlite

🍽 Engrais

Engrais liquide équilibré toutes les 2 à 4 semaines au printemps et en été

Photo: Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons

Comment entretenir Monstera

Lumière

Monstera deliciosa s'épanouit dans une lumière vive et indirecte. Un rebord de fenêtre orienté est ou ouest est idéal ; une exposition au sud est acceptable à condition que la plante soit éloignée ou protégée du soleil direct estival, qui peut brûler les feuilles. La plante tolère des niveaux de luminosité plus faibles, mais la croissance ralentit considérablement et les fenestraciones caractéristiques des feuilles sont moins marquées, car les découpures constituent en partie une réponse à une lumière vive et tamisée, semblable à celle du sous-bois forestier.

Arrosage

Arroser modérément du printemps à l'automne, en laissant sécher les 3 à 5 cm supérieurs du substrat avant de renouveler l'arrosage. Réduire les arrosages en hiver lorsque la croissance ralentit. Utiliser toujours de l'eau à température ambiante et s'assurer que le pot draine correctement ; Monstera est très sensible à la pourriture des racines si elle est laissée dans un substrat gorgé d'eau. Par temps chaud, la plante peut nécessiter un arrosage une à deux fois par semaine ; en hiver, une fois toutes les deux à trois semaines suffit généralement.

Terreau et empotage

Un substrat bien drainant et aéré est indispensable. Un bon mélange se compose d'un terreau universel sans tourbe combiné à environ 20 à 30 % de perlite ou de gravier grossier pour améliorer le drainage. L'ajout d'une petite quantité d'écorce d'orchidée contribue à reproduire le substrat organique et meuble que la plante rencontre autour des bases d'arbres dans la nature. Éviter les substrats lourds et denses qui retiennent l'humidité de façon prolongée.

Engrais

Fertiliser avec un engrais soluble équilibré (tel qu'une formulation 20-20-20) dilué à demi-dose toutes les deux à quatre semaines pendant la saison de croissance active, au printemps et en été. Cesser la fertilisation d'octobre à février, lorsque la croissance ralentit naturellement. Une fertilisation excessive peut entraîner une accumulation de sels dans le substrat et des brûlures des pointes de feuilles ; il convient donc d'agir avec modération.

Humidité et température

Monstera deliciosa préfère des températures comprises entre 18 et 27 °C et ne doit pas être exposée à des températures inférieures à 10 °C. Elle tolère un taux d'humidité intérieure moyen, mais se développe mieux à une humidité relative de 50 à 70 %. La regrouper avec d'autres plantes, placer un plateau de galets humides sous le pot ou utiliser un humidificateur à proximité sont autant de solutions efficaces dans les environnements intérieurs plus secs. Tenir la plante à l'écart des courants d'air froid, des radiateurs et des bouches de climatisation.

Rempotage

Rempoter tous les un à deux ans au printemps, en passant à un pot d'une taille supérieure (généralement 2 à 4 cm de diamètre en plus). Les signes indiquant qu'un rempotage est nécessaire comprennent des racines qui sortent par les trous de drainage, un substrat qui sèche très rapidement après l'arrosage, ou une croissance ralentie malgré de bons soins. Lors du rempotage, inspecter les racines et supprimer celles qui sont brunes et molles. Les spécimens plus grands et matures peuvent être surfacés chaque année plutôt que rempotés, afin d'éviter de les perturber.

Taille

La taille s'effectue généralement au printemps ou en début d'été. Supprimer les feuilles mortes, abîmées ou jaunissantes à la base de la tige. Les tiges trop longues peuvent être coupées au niveau d'un nœud pour favoriser une forme plus touffue, bien que Monstera pousse naturellement de façon verticale et bénéficie davantage d'un tuteur en mousse ou d'un support que d'une taille sévère. Les racines aériennes peuvent être rentrées dans le substrat ou guidées délicatement vers un support ; éviter de les supprimer, car elles participent à l'absorption de l'eau et des nutriments.

Monstera est-elle toxique?

Animaux: Toxique. Toutes les parties de Monstera deliciosa contiennent des cristaux insolubles d'oxalate de calcium. Elles sont toxiques pour les chats et les chiens (selon les classifications de l'ASPCA) et peuvent provoquer une irritation buccale, une salivation excessive, des vomissements et des difficultés à avaler en cas d'ingestion. Garder la plante hors de portée des animaux domestiques.
Personnes: Le fruit non mûr et les parties crues de la plante contiennent des cristaux d'oxalate de calcium et peuvent provoquer une irritation de la bouche et de la gorge en cas d'ingestion. Le fruit entièrement mûr est comestible et réputé agréable au goût, mais sa production en intérieur est extrêmement rare. Se laver les mains après avoir manipulé la plante, en particulier en cas de contact avec la sève, car elle peut provoquer une irritation cutanée chez les personnes sensibles.

Problèmes courants

Feuilles jaunes (de manière généralisée)

Cause probable: Excès d'arrosage ou substrat gorgé d'eau entraînant la pourriture des racines Solution: Laisser le substrat sécher davantage entre les arrosages ; vérifier les racines pour détecter une pourriture éventuelle et rempoter dans un substrat frais et bien drainant si nécessaire, en taillant les racines touchées.

Pointes ou bords de feuilles bruns

Cause probable: Faible humidité, accumulation de fluor ou de sels dans le substrat, ou arrosage insuffisant Solution: Augmenter le taux d'humidité autour de la plante, rincer le substrat à l'eau claire pour éliminer l'accumulation de sels, et adapter la fréquence d'arrosage pour éviter que la motte ne sèche complètement.

Nouvelles feuilles petites ou non découpées

Cause probable: Luminosité insuffisante ou carence en nutriments Solution: Déplacer la plante vers un endroit plus lumineux offrant davantage de lumière indirecte et veiller à respecter un programme de fertilisation régulier pendant la saison de croissance.

Feuilles recouvertes d'un résidu collant ou de fins filaments soyeux

Cause probable: Infestation de cochenilles à carapace, de cochenilles farineuses ou d'acariens tétranyques Solution: Essuyer les feuilles avec un chiffon humide pour éliminer les nuisibles, puis traiter avec un savon insecticide adapté ou une solution à base d'huile de neem ; répéter l'opération toutes les 7 à 10 jours jusqu'à disparition de l'infestation.

Base de la tige noire ou brune et molle

Cause probable: Pourriture des racines ou de la tige causée par un excès d'arrosage et un mauvais drainage Solution: Sortir la plante de son pot, couper tout le tissu touché jusqu'à la partie saine, laisser la surface de coupe sécher, puis rempoter dans un substrat frais et bien drainant dans un pot propre.

Croissance étiolée avec de grands espaces entre les feuilles

Cause probable: Lumière insuffisante provoquant l'étiolement Solution: Déplacer la plante vers un endroit plus lumineux offrant davantage de lumière indirecte ; fournir un support solide tel qu'un tuteur en mousse pour encourager une croissance plus compacte et verticale.

Comment propager

Bouturage de tige (bouture à nœud)

Prélever une bouture de 10 à 15 cm comportant au moins un nœud et une racine aérienne. Laisser l'extrémité coupée se cicatriser pendant une heure, puis la placer dans de l'eau ou de la perlite humide jusqu'au développement des racines, généralement en quatre à huit semaines, avant de la repiquer dans du substrat.

Marcottage aérien

Sélectionner une tige saine comportant un nœud et une racine aérienne, enrouler de la sphaigne humide autour du nœud et fixer avec du film plastique. Une fois les racines clairement visibles à travers la mousse après plusieurs semaines, couper sous la section enracinée et la rempoter.

Semis

Les graines fraîches peuvent être semées en surface d'un substrat humide à environ 25 °C avec une humidité élevée ; la germination intervient généralement en quelques semaines, mais les plantules obtenues se développent lentement et cette méthode est rarement utilisée en culture domestique.

D'où vient Monstera

Originaire de Guatemala, Mexico Gulf, Mexico Southeast, Mexico Southwest. Maintenant naturalisée ou cultivée dans 13 autres régions dans le monde.

Amérique du Nord

Histoire et origines

Le nom de genre Monstera est généralement considéré comme dérivant du mot latin « monstrum », signifiant monstre ou anomalie, en référence probable aux feuilles inhabituellement grandes et perforées de la plante, qui ont dû paraître remarquables aux botanistes européens la découvrant pour la première fois. L'épithète spécifique deliciosa vient du latin signifiant « délicieux », en référence au fruit comestible que la plante produit dans son habitat naturel et sous des climats extérieurs appropriés.

Monstera deliciosa a été formellement décrite par le botaniste belge Charles Lemaire en 1763, bien qu'elle fût connue des peuples autochtones d'Amérique centrale bien avant le contact européen. Elle fut introduite dans la culture européenne au milieu du XIXe siècle et devint une plante de serre populaire parmi la haute société victorienne. Sa popularité en tant que plante d'intérieur à feuillage s'est accrue à l'échelle mondiale au milieu du XXe siècle, à l'époque du mouvement moderniste, où sa forme architecturale et audacieuse s'accordait avec les lignes épurées du design d'intérieur contemporain. La plante a connu un regain d'engouement significatif à partir des années 2010, devenant l'une des plantes d'intérieur les plus produites commercialement et les plus reconnues dans le monde, ainsi qu'un motif récurrent dans le design graphique et la décoration intérieure.

Variétés à connaître

Monstera deliciosa 'Albo Variegata'

Présente une panachure blanche ou crème irrégulière sur les feuilles. À croissance plus lente et plus exigeante que l'espèce type ; très recherchée par les collectionneurs.

Monstera deliciosa 'Thai Constellation'

Cultivar issu de culture tissulaire, à panachure stable de mouchetures jaune crème. Généralement plus stable dans sa coloration que 'Albo Variegata'.

Monstera deliciosa var. borsigiana

Une variante plus petite et à croissance plus rapide, souvent vendue simplement sous le nom de Monstera deliciosa. Elle produit des feuilles légèrement plus petites et ne possède pas le géniculum caractéristique (articulation en forme de genou) sur le pétiole de la véritable forme de l'espèce.

Monstera deliciosa 'Aurea' (syn. 'Marmorata')

Présente une panachure jaune doré plutôt que blanche ; rare en culture et considérée comme très recherchée par les collectionneurs.

Anecdotes amusantes

Dans son habitat naturel en Amérique centrale, Monstera deliciosa peut atteindre plus de 20 mètres de longueur, utilisant ses racines aériennes pour s'ancrer aux arbres à mesure qu'elle grimpe vers la canopée forestière.
La plante produit une inflorescence en spadice et, dans des conditions idéales, porte un fruit comestible dont la maturation complète prend plus d'un an ; le fruit mûr est réputé avoir un goût combinant l'ananas et la banane.
Les fenestraciones (trous et fentes) des feuilles sont considérées comme une adaptation évolutive permettant aux vents forts de traverser la feuille sans la déchirer, et éventuellement de laisser passer la lumière tamisée jusqu'aux feuilles inférieures dans la canopée dense de la forêt.
Monstera deliciosa exsude des gouttelettes d'eau à l'extrémité de ses feuilles par un processus appelé guttation, qui peut parfois être confondu par les jardiniers avec des symptômes d'excès d'arrosage.
La plante n'a aucun lien naturel avec la Suisse ; son nom commun en anglais fait uniquement référence à la ressemblance de ses feuilles trouées avec le fromage suisse et ses perforations caractéristiques.

FAQ Monstera

Pourquoi les feuilles de mon Monstera ne se découpent-elles pas ou ne développent-elles pas de trous ?

Les fenestraciones n'apparaissent généralement que sur les feuilles matures, une fois que la plante a plusieurs années et pousse dans une luminosité adéquate. Les jeunes plantes produisent naturellement des feuilles entières et non découpées. Si une plante bien établie produit des feuilles sans découpes, la cause la plus probable est un manque de lumière ; la déplacer vers un endroit plus lumineux offrant davantage de lumière indirecte devrait favoriser un développement foliaire plus caractéristique avec le temps.

À quelle fréquence dois-je arroser mon Monstera ?

Il n'existe pas de calendrier fixe, car la fréquence dépend de la taille du pot, de la saison, de la température et de l'humidité. En règle générale, arroser lorsque les 3 à 5 cm supérieurs du substrat semblent secs au toucher. En été, cela peut représenter un arrosage tous les cinq à sept jours ; en hiver, une fois toutes les deux à trois semaines suffit souvent. Toujours vérifier le substrat avant d'arroser plutôt que de suivre un calendrier rigide.

Dois-je vaporiser de l'eau sur mon Monstera ?

La vaporisation ne procure qu'une augmentation brève et superficielle du taux d'humidité et est généralement considérée comme inefficace pour les plantes tropicales. Elle peut également favoriser des problèmes fongiques si l'eau stagne sur les feuilles. Une approche plus fiable consiste à utiliser un plateau de galets rempli d'eau sous le pot, à regrouper la plante avec d'autres, ou à utiliser un humidificateur d'ambiance pour maintenir un taux d'humidité supérieur à 50 %.

Que faire des racines aériennes ?

Les racines aériennes sont une caractéristique naturelle de la plante et facilitent l'escalade ainsi que l'absorption de l'humidité. Dans l'idéal, les guider vers un tuteur en mousse ou un autre support, ce qui encourage la plante à grimper et peut favoriser l'apparition de feuilles plus grandes et davantage fenestrées. Vous pouvez également les diriger dans le substrat pour compléter l'absorption des nutriments et de l'eau. Éviter de les couper, sauf si elles sont mortes ou posent un problème pratique.

Monstera est-il sans danger à garder près des chats et des chiens ?

Non. Toutes les parties de la plante contiennent des cristaux insolubles d'oxalate de calcium, classés comme toxiques pour les chats et les chiens par l'ASPCA. L'ingestion peut provoquer une irritation buccale, une salivation, des vomissements et des difficultés à avaler. La plante doit être placée dans un endroit inaccessible aux animaux domestiques.

Pourquoi mon Monstera a-t-il des gouttelettes d'eau sur ses feuilles le matin ?

Il s'agit de la guttation, un processus physiologique normal par lequel la plante expulse l'excès d'eau à travers des pores spécialisés appelés hydathodes, situés sur les bords et à l'extrémité des feuilles. Ce phénomène est plus fréquent lorsque le substrat est humide et que les températures nocturnes sont plus fraîches. Ce n'est pas un signe d'excès d'arrosage, bien que si cela se produit très fréquemment et que le substrat reste constamment détrempé, il soit judicieux de revoir votre routine d'arrosage.

Comment encourager mon Monstera à produire de plus grandes feuilles ?

Les facteurs clés sont une lumière indirecte vive, un tuteur en mousse ou un support pour grimper, un arrosage régulier et une fertilisation fréquente pendant la saison de croissance. Les plantes autorisées à grimper verticalement plutôt qu'à retomber tendent à produire des feuilles plus grandes et davantage fenestrées. Le rempotage lorsque la plante est à l'étroit dans son pot et le maintien d'un bon taux d'humidité contribuent également à une croissance vigoureuse avec de grandes feuilles.